Le Grand Verre by Wout Bru

Welkom bij Le Grand Verre

Wout Bru startte zijn opleiding in Ter Groene Poorte in Brugge en liep stage bij verschillende meesterkoks in Frankrijk. Hij opende zijn eerste restaurant in het Zuid-Franse Eygalières, gelegen in het 'Alpilles Massif'. Al vlug werd deze bekroond met één ster, snel gevolgd door een tweede. Terug in Vlaanderen vervulde hij meerdere culinaire opdrachten alvorens Marc Coucke en Bart Maerten hem overhaalden om de teugels in handen te nemen van de restaurants van Le Sanglier des Ardennes in Durbuy, waaronder Le Grand Verre. Sinds 2023 heeft Le Grand Verre een Michelinster gekregen. 

Specialiteit

Met Le Grand Verre Catering, geniet je van de Franse gastronomie ondergedompeld in een meeslepende sfeer zowaar als in de grootste musea. 

Dieet & Allergie

Le Grand Verre houdt rekening met jullie allergiën en dieeten en kookt met plezier suikervrij, glutenvrij, notenvrij, lactosevrij en/of vegetarisch op jullie unieke dag in heel België.

​​​​​​​

Contacteer Le Grand Verre via het contactformulier rechts op deze pagina, voor een nóg snellere behandeling van je vraag.