Foto (rechts) & dessert: La Carezza - Fotograaf (links): Sofie Vansteelant
Artikel in samenwerking met La Carezza
Een dessert dat mensen samenbrengt
“Een gelatocart is echt een beleving,” vertelt Karolien. “Het is een plaats waar gasten spontaan samenkomen - ze kiezen samen een smaak en slaan met elkaar aan de babbel. Dat zorgt voor verbindende momenten doorheen het feest. Tussen alle hoogtepunten door kan je hier even tot rust komen.”
- La Carezza vertraagt dat moment bewust; het is geen toeval dat ijs hiervoor zo goed werkt. “IJs is een dessert dat iedereen lust - het is licht, fris en toegankelijk. Bij het karretje hoort ook een klein terrasje: een tafeltje met twee stoelen en een parasol. Gasten kunnen hier even gaan zitten, rustig van hun ijsje genieten en wat babbelen. Dat zijn vaak onverwachte en erg gezellige momenten,” deelt Karolien trots.
Foto’s: Dessert: La Carezza - Fotograaf: Sofie Vansteelant Stijlvolle eyecatcher
La Carezza is geen klassieke ijskar. “Ons karretje draait om beleving, tot in de details,” zegt Karolien. “Er staat altijd iemand achter het karretje die je persoonlijk met een glimlach bedient.”
Ook visueel past het karretje perfect bij huwelijksfeesten. “Het ontwerp is tijdloos en elegant, met wit en goud zodat het op elk trouwfeest past. Alles kan ook naar wens gepersonaliseerd worden. Als je huwelijksthema bijvoorbeeld rode kleuren bevat, dan werken we met rode accenten. Ook de naam van het koppel of een trouwlogo kunnen we op het karretje, de potjes of de koekjes plaatsen.”
Foto’s & dessert: La Carezza Hét moment voor een wauw-effect
Wanneer je de gelatocart inzet, hangt af van het verloop van je dag. Het creëert hoe dan ook altijd een leuk verrassingseffect. “Je kan het karretje bijvoorbeeld tijdens de receptie inzetten als verfrissende overgang. Ook als alternatief voor een klassiek dessert is het heel sterk. Het moment dat het meest verrast, is wanneer het koppel het stadhuis verlaat. Dat is zo’n spontaan en blij moment - een ijsje is de perfecte toevoeging!”, deelt Karolien. “Het is heel leuk om het karretje binnen te rijden. Dat moment waarop de gelatocart verschijnt, zorgt altijd voor een wauw-effect.”
Ook op praktisch vlak is La Carezza heel flexibel inzetbaar: “Het karretje kan binnen staan -het past vlot door een gewone deur- én buiten dankzij de parasol.”
Foto’s & dessert: La Carezza Ambachtelijk ijs waar iedereen van geniet
Voor La Carezza vormt een kwalitatief en inclusief aanbod de basis van de gelatocart - naast sfeer en uitstraling. “We werken met ambachtelijk Italiaans ijs, bereid met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten - en dat proef je! Het ijs is zacht en romig, met héél véél mogelijke smaken. Er zijn ook suikervrije, lactosevrije en vegan opties, zodat écht iedereen kan genieten,” glimlacht Karolien. En die aanpak is een groot succes. “Ik krijg altijd heel veel complimenten over hoe lekker het ijs is.”
Foto (rechts) & dessert: La Carezza - Fotograaf (links): Justine Van Bauwel Een gelatocart die zich overal thuis voelt
Karolien deelt waarom koppels voor La Carezza kiezen - naast de lekkere ijsjes: “Als je waarde hecht aan details, kwaliteit, sfeer en gezelligheid is het karretje echt iets voor jou. Het is geen standaard dessert, wél een unieke ervaring met een elegante, warme en persoonlijke toets. Het karretje voelt zich overal thuis - van een intiem huwelijk tot een groot feest of een destination wedding.”
Over La Carezza
La Carezza brengt ambachtelijk Italiaans ijs op een verfijnde en persoonlijke manier naar huwelijksfeesten in heel België. Met een stijlvolle, volledig personaliseerbare gelatocart en oog voor detail creëert Karolien Beyens een dessertmoment dat past bij de sfeer van jullie dag. Van smaken en toppings tot potjes en accenten: alles wordt afgestemd op jullie en je gasten.
Lees meer over dit onderwerp via deze links:
De leukste tips voor jouw originele bruidstaart van Karolien Beyens
- 5 redenen waarom jij een dessert foodtruck op je huwelijk wil
- 6 onmisbare accessoires voor een warm zomerhuwelijk!
