Foto (boven): Catering: Tjop’s - Fotograaf: Meyns Fotografie
Artikel in samenwerking met Tjop’s
1. Ontspannen zomerse sfeer
Begin jij ook te watertanden als je het woord barbecue hoort? De sappige steaks, gegrilde groenten en smaakvolle bijgerechten geven je een op-en-top zomers gevoel. Een barbecue creëert dus de perfecte sfeer op jullie zomerhuwelijk!
Laurent vult aan: “Een culinaire barbecue straalt informele elegantie uit. Karel Knockaert, de oprichter en chef-kok van Tjop’s, verwent jullie met heerlijke gerechten en betovert iedereen met zijn culinaire show. Het is een echte eyecatcher die meteen de toon zet voor een gezellige avond. Bovendien breek je zo eenvoudig het ijs tussen de gasten en hebben ze meteen een aanknopingspunt om in gesprek te gaan.”
“De informele sfeer zorgt er verder ook voor dat iedereen zich welkom voelt”, gaat Laurent verder. “Gasten krijgen een full experience en in combinatie met een verfijnd menu krijg je een heel uniek gegeven op je huwelijksfeest.”
2. Buitengewoon veel mogelijkheden
Een barbecue biedt een breed scala aan menu-opties om uit te kiezen. Of je nu een liefhebber bent van vlees, vis of vegetarisch: er is voor elk wat wils. Van gegrilde zalm met een citroen-dille saus tot sappige ribeye steaks met een romige champignonsaus, er zijn heel wat mogelijkheden.
“Voeg daar de zelfgemaakte kruidenmengeling van Karel aan toe en je barbecue wordt naar een volledig nieuw niveau getild”, zegt Laurent. “De verfijnde gerechten met authentieke smaken kunnen iedereen bekoren en zijn dan ook een schot in de roos op jouw huwelijksfeest.”
3. Bijzonder totaalconcept
Wil je het barbecueconcept doortrekken in jullie volledige menu? Bij Tjop’s gaan ze creatief aan de slag om jullie wensen tot leven te brengen en er een echte belevenis van te maken.
Laurent: “Karel luistert aandachtig naar waar jullie huwelijksfeest plaatsvindt en wat jullie voorkeuren zijn. Je kiest als bruidspaar uit een uitgebreid scala aan formules, variërend van een walking dinner tot een zittend diner. Vervolgens gaan we aan de slag om het menu samen te stellen en enkele culinaire hoogstandjes te creëren om jullie droomcatering waar te maken. Hierbij gaat Karel verder dan een heerlijk stuk vlees of vis. Ook hapjes, fruit en smakelijke bijgerechten worden zorgvuldig op de barbecue bereid. Zo geniet je van een bijzondere totaalbeleving.”
Over Tjop’s
Vanuit een passie voor slowcooking ontstond een zestal jaar geleden Tjop’s. Vandaag is het uitgegroeid tot een toonaangevend cateringbedrijf dat menig hart verwarmt met heerlijke, hoogstaande barbecuegerechten.
“Met zijn passie voor de Amerikaanse barbecuecultuur trok Karel naar verschillende Europese wedstrijden waarbij hij meerdere malen in de prijzen viel”, vertelt Laurent. “In 2017 werd hij ook tot winnaar van het programma ‘Mijn Pop-uprestaurant’ gekroond. Zo zag Tjop’s het levenslicht: een cateringbedrijf waar je geniet van een all-in formule. Van originele slowcooking gerechten tot servies en personeel, Karel zorgt ervoor.”
Lees meer over dit onderwerp via deze links:
