Foto (boven, v.l.n.r.): Taart: Crèmerie François - Fotograaf: The Fresh Light / Taart: Paprika’s Kitchen - Fotograaf: Pauline Wery Photographer / Taart: Karolien Beyens - Fotograaf: Kyndel Rafols
1. De witte klassieker
Prachtige, witte huwelijkstaarten opgebouwd in verschillende lagen zijn nog steeds hot! Deze tijdloze klassieker is daarom voor veel bruidsparen een favoriete en vanzelfsprekende keuze. Ga je voor een all-white exemplaar, dan word je zeker bekoord door haar elegante, strakke look. Je kan de witte klassieker uiteraard ook aankleden met fancy decoratieve details die ook voorkomen in jullie favoriete kleurenpalet. Denk aan eetbare bloemen, fijne glitters of een streepje kleur uit jullie thema. Zo blijft je huwelijkstaart lekker traditioneel én toch een tikkeltje eigenzinnig.
2. Naked cake
Zin in een eenvoudige, maar zeer trendy huwelijkstaart? Dan is de naked cake misschien wel iets voor jullie. Geen dik jasje van fondant, marsepein of crème au beurre - de naked cake is en blijft naked! Zo valt het zoetste (en zwaarste) gedeelte van de taart weg waardoor de biscuit zichtbaar wordt. Een naked cake is niet alleen een streling voor het oog, ze is bovendien super origineel! Je kunt de huwelijkstaart trouwens ook aankleden (heb je 'm?) naargelang het seizoen met mooie herfstbladeren of prachtige zomerse bloemen.
3. Voor iedereen, zonder zorgen
Gasten komen steeds vaker met specifieke dieetwensen: lactosevrij, glutenvrij, vegan, suikervrij, ... en laat de huwelijkstaart nu net vaak deze specifieke ingrediënten bevatten. Ben je op zoek naar een taart waar iedereen zonder zorgen van kan smullen? Geniet tot de laatste kruimel van een gezond, 100% vegan en heerlijk dessert.
4. De som van de delen
De meeste bruidstaarten bestaan uit verschillende laagjes die samen een mooie toren vormen, een absolute aandachtstrekker! Maar uiteraard hoef je je niet aan klassieke modellen en opvattingen te houden! Je kan ook verschillende taarten serveren op jouw huwelijksfeest. Diverse smaken, afwerkingen en details vormen dan samen een nieuw geheel en zullen je gasten aangenaam verrassen. Werk het plaatje af met bloemen, glitters en trendy toppers. Vooral bij deze formule doet een prachtig servies wonderen!
5. Open heart
Laat een huwelijkstaart maken waar een stuk uitgesneden is, waardoor je letterlijk in de cake kan kijken! De binnenkant versiert je patissier met bloemen, glitters en kleuren. Populair in deze categorie is de geode wedding cake of edelsteentaart. Bij zulke taarten wordt de opening zó gedecoreerd dat het lijkt alsof de taart vanbinnen van edelstenen is gemaakt. Een prachtige optische illusie en een echte eyecatcher op je huwelijksfeest!
6. Met een soesjestoren de hoogte in
Is een klassieke bruidstaart helemaal niets voor jullie, maar hebben jullie wel zin in een zoete afsluiter na de maaltijd? Misschien kiezen jullie dan wel voor een heerlijke soesjestoren. Je toren bekleden doe je met soesjes, macarons of cakepops. Zo voorzie je de perfecte oplossing om samen met jullie gasten van een origineel hapje sweetness te genieten. Een alternatieve bruidstaart die glamour en verleiding uitstraalt!
7. Meer cakejes, meer keuze
Chocolade, vanille, red velvet, aardbeien of blueberry? Kan je niet kiezen tussen al die heerlijke smaken voor je bruidstaart? Neem ze dan gewoon allemaal! Dankzij een huwelijkstaart opgebouwd uit verschillende lagen cupcakes verdwijnt jouw keuzestress als sneeuw voor de zon. Je kiest zelf hoeveel smaken je wil toevoegen en zet hierdoor je gasten creatief aan het werk. Een kleine surprise: plaats bovenop je eigen schepping een kleine huwelijkstaart en snij dan op rituele wijze, hand in hand als pasgehuwden, jullie persoonlijk kunstwerkje aan. Volstrekt origineel, gegarandeerd emotioneel!
Top patissiers voor je huwelijkstaart vind je hier
Lees meer over dit onderwerp via deze links:
