Foto (boven): Taart (links): Karolien Beyens - Fotograaf: Caroline Couck Photography / Taart (rechts): Pinch of Salt - Fotograaf: Elvire Photography
1. Doe vooraf al wat inspiratie op
Denk vóór de eerste afspraak bij je patissier al eens na over wat je wil. Bekijk de verschillende opties en overweeg welke smaken, kleuren en stijlen bij jullie thema passen. Eventueel kan je zelfs een moodboard maken zodat je cake designer straks perfect begrijpt wat je bedoelt.
2. Hou rekening met je budget
Het klinkt evident, maar toch: denk vooraf na over je budget. Zo heb je een beter beeld van wat kan, en wat niet, en kan je gerichter keuzes maken. Vraag je favoriete cateraar voor bruidstaarten welke opties mogelijk zijn binnen je budget.
3. Voorzie de perfecte hoeveelheid
Bespreek goed met je taartenbakker hoeveel gasten er zullen zijn en wat jullie catering concept voor de rest van het diner is. Je patissier zal met al diens ervaring goed kunnen inschatten hoeveel taart er best voorzien wordt.
4. Bestel je bruidstaart op tijd
Je wil er zeker van zijn dat jouw favoriete bakker nog beschikbaar is voor jouw trouwdatum. Neem daarom ruim op voorhand - idealiter zes tot twaalf maanden voor je huwelijksfeest - contact op met jouw patissier zodat die je droom bruidstaart kan leveren. Een taartenbakker heeft tenslotte een beperkt aantal bestellingen dat die kan opnemen, bestel dus zeker op tijd!
5. Personaliseer je bruidstaart
Maak er een persoonlijke bruidstaart van die helemaal past bij júllie. Laat je patissier er bijvoorbeeld details aan toevoegen die verwijzen naar jullie (gedeelde) interesses of passies, of naar jullie huwelijksthema. Je taartenbakker zorgt ervoor dat alle elementen mooi bij elkaar passen en dat die het totaalplaatje extra laten stralen.
6. Maak duidelijke afspraken
Bespreek uitgebreid met je cateraar hoe jouw droomtaart eruit ziet. Toon eventueel foto’s van wat je in gedachten hebt, en laat je professionele patissier schetsen maken van de taart. Zo hebben jullie allebei dezelfde visie voor de taart en ben jij verzekerd van je droomtaart op je huwelijk. Maak ook duidelijke afspraken over de dag zelf: laat het exact aantal gasten tijdig weten, vraag of je leverancier de taart levert en de hele setting opzet, eventueel het aansnijden en uitdelen van de taart verzorgt, ... Zo weet je exact wat je kan verwachten.
Hier vind je top patissiers voor je bruidstaart
Lees meer over dit onderwerp via deze links:
