Onze 10 favoriete smaken voor je huwelijkstaart - welke kies jij?

Foto (boven, v.l.n.r.): Bruidstaart: Paprika’s Kitchen - Fotograaf: Pauline Wery Photography / Bruidstaart: Karolien Beyens - Fotograaf: Sofie Vansteelant / Bruidstaart: Pinch of Salt - Fotograaf: Justien Oltenfreiter

1. Red velvet

Een red velvet huwelijkstaart is een echte klassieker. Met deze stijlvolle keuze kan je nooit de mist in gaan. De cacaovulling wordt dieprood gekleurd en gehuld in een zoete witte laag cream cheese frosting.

• Karolien Beyens voegt daaraan toe: “Red velvet kan ook met een andere vulling dan cream cheese. Heel lekker is bijvoorbeeld de combinatie met passievrucht of framboos, die zorgen voor een zure toets.”

  2. Vanilla buttercream

  Zoet, zacht en licht. Een taart met vanille-botercrème heeft een zijdezachte textuur die smelt in je mond. Aan je parelwitte botercrème-taart voeg je makkelijk een extra smaakje toe, zodat je huwelijkstaart helemaal aan je smaakverwachting voldoet.

  

  3. Chocolade met rood fruit

  Deze taart combineert zoete chocolade met fris rood fruit. Je kan elke soort chocolade combineren met allerlei soorten rood fruit. Zo vallen zowel een taart met donkere chocolade en bosvruchten als een taart met witte chocolade met framboos in de smaak.

  4. Summery lemon

  Een citroentaart is perfect voor in de zomer. Vraag je patissier om de frisse vulling van limoenmousse te combineren met accenten van verse aardbeien en frambozen. Deze frisse smaak is perfect voor jouw zomerse bruiloft. Karolien Beyens voegt toe: “Ook gember en limoen zijn een frisse combo in de zomer.”

  

  5. Coffee & cream

  Deze huwelijkstaart smaakt naar de meest romige kop koffie. De koffie-en-room-taart kan je zo zoet en zo ‘straf’ maken als je zelf wil. Bovendien kan je ook altijd één extra smaak toevoegen om hem helemaal jou te maken. Lekkere toevoegingen zijn toffee, chocolade, oreo, speculoos en banaan.

  6. Pink champagne

  Deze rozige champagnetaart is lekker zoet en straalt pure klasse uit. De smaak van je huwelijkstaart zal je gasten verrassen wanneer ze merken dat hij echt naar champagne proeft. Deze taart kan prachtig versierd worden met gouden details.

  

  7. Honeycomb

  Honeycomb is een unieke smaak huwelijkstaart voor diegenen die houden van iets extra zoet. De taart bestaat uit donkere chocolade, gevuld en versierd met goudgele honingraten die gemaakt worden van gekarameliseerde honing. Deze hartverwarmende huwelijkstaart is vooral populair in de winter, maar zal tijdens elk seizoen in de smaak vallen.

  8. Appel-karamel

  De appel-karameltaart is dé ideale smaak huwelijkstaart voor een herfsthuwelijk. Dankzij de verse appeltjes zorgen de zoete maar frisse smaken voor genot bij ieders smaakpalet.

  Karolien Beyens vult aan: “Ook kardamom en sinaas zijn heerlijke smaken voor je bruidstaart in de herfst of winter.”

  

  9. Kokosnoot en citroen

  Een taart met kokosnoot en citroen is dan weer perfect voor in de lente en zomer. Deze taart met tropische vibes zorgt dat jullie je meteen in exotischer oorden wanen.

  10. De zoete droom

  Voor de zoetebekjes die net iets anders zoeken, zijn er ook heel wat alternatieven. Zo kan je bijvoorbeeld je huwelijkstaart laten maken met macarons, donuts of chocoladetruffels. Deze kan je mooi in taartvorm laten stapelen en versieren zoals je dat zou doen bij elke andere huwelijkstaart.

  

  En, welke van deze smaken kies jij voor je huwelijkstaart? Het wordt hoe dan ook smullen... Mjam!

  ---

  ➡ De lekkerste bruidstaarten en desserts vind je bij deze patissiers

  ---

  Lees meer over dit onderwerp via deze links:

  Je bruidstaart bestellen? 6 tips voor een prachtige en persoonlijke taart

• Creatief met soorten huwelijkstaarten
• Bruidstaarten voor een uniek dessertbuffet
• Om je vingers af te likken: jullie eigen Donut wall