Bruidstaart - of mag het iets anders zijn? - House of Weddings

Bruidstaart - of mag het iets anders zijn?

Koppels kleuren steeds vaker buiten de lijntjes bij het denken aan hun bruidstaart. Het traditionele driedelige model zal altijd een klassieker blijven, maar voor zij die graag een extra vleugje creativiteit toevoegen aan hun dessertbuffet zetten we enkele ideetjes op een rij!

Foto boven door: 't Suikerhuys

Toren van truffels

België is gekend voor haar heerlijke chocolade. We kopen de heerlijkste pralines bij de grootste chocolatiers, alsof dat de normaalste zaak van de wereld is. Aangezien we in staat zijn om de chocolade dus zo rijkelijk te laten vloeien, houden we ons vooral niet in en suggereren we likkebaardend de truffeltoren.

Toren van zoetigheden

Bij 't Suikerhuys weten ze wat genieten betekent! Met hun populaire, zoete toren is er voor elke zoetebek op je huwelijk wat wils. Beeld je een kleurrijke, zoete toren in van macarons, soesjes en aarbeiden gedompeld in heerlijke Belgische chocolade. Lekker én een streling voor het oog? Wij zijn fan! 

Foto boven: 't Suikerhuys

Guilt-free cakes

Wil je op je huwelijk graag genieten van de heerlijke desserts en zoetigheden zónder een schuldgevoel te hebben? Met de guilt-free taarten van Madam Bakster kan je zorgeloos en gezond snoepen. Laura maakt namelijk haar desserts zonder bloem, boter, suiker en eieren, maar mét gezonde alternatieven! 

Donuts

Een Amerikaanse lekkernij die op dit moment ook bij ons erg hip is, is de donut. Het gefrituurde toetje krijgt door zijn stijgende populariteit ook steeds meer toepassingen, tot en met gourmet toe. Specialty donut shops creëeren nu artisanale donuts met speciale ingrediënten. Unieke desserts om van te smullen. En je kan ze integreren in je thema door ze in het thema of de kleur van de dag te laten afwerken.

(c) Katch Studios

Chocoladefonduefontein

Heb je het niet zo begrepen op cake en ander gebak, maar wel op chocolade, dan is naast de truffeltoren ook de chocoladefonduetoren een echte aanrader. Plaats een grote fontein met dipitems zoals fruit, marshmallows en soesjes.

Taarten

Echte ouderwetse taarten zijn perfect voor rustieke trouwgelegenheden en een mooi alternatief voor de traditionele cake. Taarten kennen veel variaties en door middel van speciale stands kan je verschillende punttaarten aanbieden.

Oliebollen

Hou je wel van gefrituurde desserts, dan zijn oliebollen ook nog een heel fijne optie. Iedereen waant zich onmiddellijk terug op de kermis met die grote puntzak vol poedersuiker. Trouwens ook een Belgische specialiteit. Als je huwelijksfeest buiten doorgaat, kan je zelfs een foodtruck inhuren om in de zoetigheden te voorzien.

Macarons

Hou je van kleuren en wil je dit in je dessert doortrekken, is de keuze voor macarons misschien wel snel gemaakt. Je kan ze laten bakken in alle kleuren van de regenboog en ze laten opstellen in ware Marie Antoinette stijl. De macaron is een Franse uitvinding die in de zestiende eeuw voor het eerst zou zijn opgediend, op een trouw. Het huwelijksdessert bij uitstek dus.

(c) Simply Lace Photography

Cake pops

Als je gek bent op cake, maar je wil toch iets anders of uniek, check dan cake pops. Het zijn kleine balletjes van cake, bedekt met ijs of chocolade en je kan ze dippen in snoep of hagelslag en er een echte lolly van maken. Een feest voor de ogen en net zoals de macarons kan je je qua kleuren volledig laten gaan.

(c) Anouschka Rokebrand

Cheese Cake

Wie de hipste taart wil aanbieden, gaat voor cheese cake. In verschillende groottes, smaken en kleuren kan je elke cheesecake een eigen verhaal meegeven. Ga voor heerlijk dik en decadent of laat ze vullen met bosbessen en speculoos.

Wafels

Belgen zijn best wel grote dessertmakers, dus we hoeven het niet zo ver te zoeken om iets te vinden dat op ons lijf is geschreven. Ga voor Luikse of Brusselse wafels, complementeer ze met fruit en sta zelf aan de wafeltafel om je gasten siroop aan te bieden. Mag het voor jou toch nog dat tikkeltje specialer? Bij Ons Lucy geniet je van heerlijk, orginele wafels op een stokje! Versier ze naar hartenlust met Belgische chocoladesaus, een nootjesdip of een kleurrijke discodip. 

Foto door: Ons Lucy

Hoe ziet jouw desserttafel eruit? Deel het met ons via Facebook!


Lees meer over dit onderwerp via deze links...

Schrijf je in en ontvang onze nieuwsbrief met inspiratie, ideeën, trends, tips en tricks en nog veel meer.