Barbecue bruiloft: zo maak je er een feest van om nooit te vergeten!

Foto (boven, v.l.n.r.): Catering: Cardinal Catering / Catering: Skinny Chef - Fotograaf: Elien Verstappen / Catering: Artfood Traiteur - Fotograaf: Jonagraphe

1. Sfeer onder de stralende zon

Wie aan barbecue denkt, denkt aan een stralende zomerdag en aan een warme zon. Een buitensetting is alvast plan A! Zorg voor heerlijk buitenmeubilair, en vul eventueel aan met picknickdekens en grote zachte kussens. Breng je gasten helemaal in zomerse sferen door een gepersonaliseerde zonnebril met jullie huwelijkslogo aan te bieden, of van die grote rieten hoeden die nu weer helemaal ín zijn. Deze goodies nemen je gasten nadien mee naar huis, als bedankje en met een mooie herinnering aan jouw barbecue bruiloft.

PS: voor wat Plan B betreft: zorg zeker voor een voldoende grote binnenruimte in geval van regen, of huur een feesttent!

2. Food met een frisse touch

Bij een barbecue bruiloft past voor elk wat wils: van een traditionele hamburger tot gegrilde vis en gepofte zoete aardappels. Niets zo aangenaam als de geur van heerlijke barbecuekruiden, terwijl je rustig van de zon geniet en lekker eet. De hartige gerechten van de grill laten zich bovendien ook mooi combineren met frisse hapjes, zoals groentenwraps of avocado met gerookte zalm.

3. Verkoelende drankjes met een twist

Bij een barbecue bruiloft kan je lekker creatief zijn met je drankjes. Ga voor een selectie van fruitige cocktails zoals bijvoorbeeld aardbei-citroen mojito's of watermeloentequila. Vul aan met enkele huisgemaakte limonades met een zomers tintje, zoals limonade met citroen en lavendel.

Tip: bied deze lekkere drankjes aan vanuit een sfeervolle mobiele bar! Een mobiele bar op een barbecue bruiloft is een geweldige manier om je gasten te voorzien van deze verfrissende drankjes én de feestelijke sfeer te verhogen.

4. Kleurrijke bloemen all over

Decoreer je feestzaal, feesttent of tuin met allerlei zomerse planten en bloemen om wat extra geur, kleur en sfeer toe te voegen. Style je tafels bijvoorbeeld met kleurrijke bloemen en laat planten omhoog lopen langs de steunpalen van je tent of op de muren van je trouwzaal. Voor een feeërieke midzomersfeer 's avonds plaats je lichtjes of lantaarns tussen je planten. Eetbare bloemen zijn dan weer erg mooi in ijsblokjes. Je cateraar weet hoe het moet!

5. Verras met buitenactiviteiten

Niet alleen kinderen spelen graag buiten... Voorzie ook leuke activiteiten voor volwassenen, zoals hoefijzerwerpen, kubb en darts. Door samen eenvoudige spelletjes te spelen kunnen gasten makkelijk contact leggen. En how about een klein kampvuur 's avonds? Perfect om marshmallows te roosteren! Op die manier kan je je barbecue bruiloft gezellig en vooral ook lekker afsluiten.

6. Werk samen met een top barbecue cateraar

Dit zijn alvast top cateraars voor je barbecue bruiloft:

D&M Barbeque

​Wie een barbecue bruiloft wil die echt leeft, zit goed bij D&M Barbeque. Rond hun smokers en open grills ontstaat vanzelf een gezellige dynamiek waarbij gasten samenkomen en genieten. Gerechten worden ter plaatse bereid, met kwaliteitsvlees uit eigen atelier en een sterke focus op vakmanschap en smaak. De geur van het vuur, de zichtbare bereiding en de warme aanpak zorgen voor een losse, feestelijke sfeer die perfect past bij een zomers huwelijk. D&M Barbeque vertaalt die energie moeiteloos naar een concept op maat van jullie dag.

Declerck Catering

Bij Declerck Catering zijn ze gespecialiseerd in BBQ’en en hier gaan ze zeer ver in. Hun gigantische BBQ Oklahoma smokers, Argentijnse grill en authentieke Churrasco spiezen zorgen voor een indrukwekkende live cooking ervaring. Denk: vers gegrild vlees en vis, ter plekke versneden en met flair geserveerd – een echte showstopper! Voeg daar hun stijlvolle foodtruck aan toe en je krijgt een dynamisch feest met een overvloed aan smaak en sfeer. Declerck Catering maakt van je BBQ een belevenis, volledig op maat.

Fruy Catering

• Fruy Catering creëert jullie droommenu met hun haute cuisine op maat. Hun stijlvolle OFYR-formule voegt pure show-cooking toe aan je trouwdag, perfect afgestemd op jouw wensen. Het toegewijde keukenteam zorgt voor een culinaire BBQ met verse topproducten en smaakvolle gerechten. Van verfijnde receptiehapjes en een zorgvuldig samengesteld 3- of 4-gangenmenu tot originele sharing desserts en late night snacks: alles straalt finesse én gezelligheid uit.

  

  Food in Style

  Vergeet de klassieke BBQ. Vuur. Sfeer. Smaak in zijn mooiste vorm. Rond Food in Style’s OFYR-grill worden live gerechten bereid terwijl gasten samenkomen, genieten en ontdekken. Van een walking dinner tot outdoor concepten met sfeervolle foodtrucks die perfect passen bij bijvoorbeeld een bohemian wedding vibe. Geen standaard barbecue. Wel vuur, beleving en gerechten waar mensen nog lang over praten.

  

  Woodness

  Bij Woodness draait alles rond kwaliteit, smaak en sfeer. Ze creëren een warm, huiselijk gevoel met hun sharing dishes, walking dinners en klassieke diners, allemaal ter plaatse klaargemaakt. Denk aan Belgische klassiekers met een moderne twist, gepresenteerd in een setting vol karakter. Ook hun juicebar, cocktails en professionele bediening maken van je barbecue bruiloft een totaalervaring.

  

  Ma Kwizien

  Ma Kwizien weet als geen ander hoe ze van jouw BBQ een memorabel moment maken. Met een persoonlijke aanpak, kwalitatieve gerechten en ervaring sinds 2003 zorgen ze voor een authentieke barbecue op maat van jouw huwelijksfeest. Ze denken met je mee en zorgen dat zelfs de kleinste wens -of allergie- een plek krijgt in je feest.

  

  Skinny Chef

  Skinny Chef verrast jullie en je gasten met een originele twist op barbecue catering. De retro foodtruck serveert seizoensgebonden, fingerfood-style gerechtjes – gezond, eerlijk en vol smaak. Denk: kleine gerechtjes met een grote impact, afgewerkt met kruiden uit eigen daktuin. Of je nu kiest voor een walking dinner of voor tapas: Skinny Chef maakt jullie BBQ heerlijk én verfijnd.

  

  ---

  Hier vind je nog meer cateraars voor je (barbecue) bruiloft

  ---

  Lees meer over dit onderwerp via deze links:

  Trouwen met een hoog 'outdoor' gevoel? Ga voor een barn wedding!

• Zomerse hapjes en drankjes op jouw trouwfeest!
• Foodsharing op je huwelijksfeest? Gezellig samen tafelen!
• Trouwen in de zomer? Dit maakt een zomerbruiloft zó magisch