Declerck Catering

Welkom bij Declerck Catering​​​​​​​

Barbewhuut? BBQ! Ja, je leest het goed, bij Declerck Catering zijn ze gespecialiseerd in BBQ’en & hier gaan ze zeer ver in. Met hun verschillende gigantische BBQ Oklahoma smokers grillen ze allerlei lekkers op jullie grote dag. Ze creëren snel een losse vibe en leuke atmosfeer, het stijve gedoe slaan ze over binnen hun concept en ze gaan volop voor showcooking en belevenis.

De hippe presentatie, de no nonsens sfeer, de vlotte communicatie en het lekkere eten, daar staan ze voor gekend. Ze luisteren graag naar wat jullie lekker vinden en hun chefs werken steeds een gepast voorstel uit op maat in samenspraak met jullie. Ze kijken er alvast naar uit om er samen met jullie een prachtig feest van te maken!

Specialiteiten

Live koken, sfeervolle beleving én een smaakexplosie op je bord? Bij Declerck Catering zit je goed. Hun Argentijnse grill is dé blikvanger op elk huwelijksfeest. Met vlees en vis op authentieke Churrasco spiezen zorgen ze voor een indrukwekkend live cooking moment aan tafel of aan het buffet. Denk: vers gegrilde vlees en vis, ter plekke versneden en met flair geserveerd – een echte showstopper!

Ook hun stijlvolle foodtruck mag gezien worden. Van verfijnde hapjes tot creatieve burgers, pasta’s, mini-gerechtjes en zelfs cocktails, tapas en wijn: er is voor ieder wat wils. Het team stelt met plezier een menu op maat samen, volledig afgestemd op jullie wensen en stijl.

Andere diensten

Naast de bereiding van overheerlijke gerechten op locatie, neemt het team met veel plezier ook het hele plaatje onder handen. Van sfeervolle tafelaankleding en de juiste drankjes, tot de zoektocht naar de perfecte locatie – jullie worden volledig ontzorgd. Met een beetje humor zorgen ze voor een vlekkeloze bediening! Zelfs de afwas nemen ze voor hun rekening. Jullie taak? Relaxen en genieten van elk moment.

Nieuw in het aanbod: een gloednieuwe mobiele bar! Deze bar is uitgerust met ruime koelcapaciteit en een volledige tapinstallatie, en vormt het perfecte middelpunt voor jullie receptie of feest. Laat je verrassen door originele cocktails en een selectie huiswijnen in samenwerking met een lokale wijnhandelaar. Alles voor een smaakvol feest – tot wel 250 gasten.

Over Declerck Catering

Meer dan zeven jaar ervaring, een passie voor verfijnde gastronomie én een unieke BBQ-aanpak met hun imposante Amerikaanse Oklahoma smokers on wheels – dat is Declerck Catering.

Oprichter en zaakvoerder Ennio Declerck leerde het vak aan hotelschool Ter Groene Poorte in Brugge en ontwikkelde er zijn liefde voor koken tot ware culinaire expertise. Na ervaring in de topgastronomie besloot hij zijn eigen weg te gaan – met maar één doel: mensen laten genieten van pure, smaakvolle momenten.

Vandaag maakt Ennio met zijn team van elk huwelijksfeest een onvergetelijke beleving, vol vakmanschap, passie en verfijnde smaken.

Dieet en Allergie

Declerck Catering houdt rekening met alle soorten allergieën en voorziet ook vegetarische opties.

Actief in

Houden jullie van culinaire BBQ met net dat tikkeltje meer? Met hun expertise grillt Declerck Catering allerlei lekkers op jullie unieke dag in heel België.

Contacteer Declerck Catering via het contactformulier op deze pagina, voor een nóg snellere behandeling van je vraag.