Choisirez-vous un gâteau de mariage, un buffet de desserts ou les deux?
25/05/2025 09:00 | Inspiration
Le dessert est le plat du menu que tous les gourmands attendent avec impatience. Opterez-vous pour un gâteau de mariage traditionnel ? Opterez-vous pour un buffet de desserts très varié ? Ou servirez-vous les deux à vos invités ? Nous avons rassemblé quelques arguments pour faciliter votre choix !
Photo (ci-dessus, de gauche à droite) : Gâteau : Crèmerie François – Photographe : The Fresh Light / Gâteau : Sweet Baking Ruby – Photographe : Erine Wyckmans / Gâteau : Meraki Cake Studio – Photographe : Cindy VDL Photography
Trois raisons de choisir un gâteau de mariage
1. Maintenir la tradition
Pour beaucoup, le gâteau de mariage est une tradition classique qui ne peut être écartée de la célébration d'un mariage. Vous avez un mariage traditionnel et/ou vous rêvez depuis longtemps d'un gros gâteau de mariage et du moment symbolique de la « coupe du gâteau » ? Dans ce cas, ne manquez pas de choisir un gâteau de mariage pour votre mariage !
Photo : Gâteau : Karolien Beyens
2. Un bel accroche-regard
Un gâteau de mariage est un véritable accroche-regard que vous pouvez entièrement adapter à votre thème. Avec votre pâtissier professionnel, vous décidez des saveurs, du style, des couleurs et de la finition. Votre pâtissier en fera ensuite un véritable bijou. Lorsque le gâteau est apporté dans votre salle de fête, il est garanti qu'il fera l'effet d'une surprise auprès de vos invités - et de belles photos !
Photo : Gâteaux : Le Boudoir des délices
3. Un moment romantique
La découpe du gâteau de mariage est l'un des moments les plus amusants et les plus relaxants entre vous et votre bien-aimé(e) le jour de votre mariage. Couper le gâteau ensemble et laisser votre partenaire goûter la première bouchée, sous les acclamations de vos invités, est tout simplement merveilleux ! Ce moment fait également l'objet de très belles photos.
Photo & Gâteau : The French Cake Company
Trois raisons de choisir un buffet de desserts
1. Toutes vos friandises préférées
Vous n'arrivez pas à choisir entre tous les desserts et toutes les saveurs possibles ? Avec un buffet de desserts, vous n'avez pas à le faire et vous pouvez goûter à toutes les gourmandises ! Un buffet composé de différents petits desserts est donc le choix idéal si vous souhaitez une grande variété. Chacun peut remplir son assiette de ses gourmandises préférées à sa guise.
Photo : Gâteau & desserts : Karolien Beyens - Photographe : David Wagelmans Photography
2. Chacun y trouve son compte
Un buffet de desserts permet non seulement de satisfaire les goûts de chacun, mais aussi de répondre aux besoins alimentaires spécifiques de vos invités. Y aura-t-il des végétaliens ou des personnes souffrant d'une intolérance au gluten, par exemple ? Avec un buffet, vous pouvez facilement leur proposer des desserts. Il y en a donc pour tous les goûts !
Photo & Desserts : A Touch of Camille
3. Ambiance festive
Si vous organisez un dîner assis avec des places fixes, il n'est pas très agréable pour vos invités de discuter avec d'autres personnes au buffet de desserts. Un buffet offre une interaction supplémentaire et une atmosphère détendue et conviviale. Vos invités seront prêts pour la soirée dansante.
Trois raisons de choisir à la fois un gâteau de mariage et un buffet de desserts
1. Le meilleur des deux mondes !
Cette troisième option est notre préférée et vous offre l'expérience totale ultime ! Le gâteau de mariage et le buffet de desserts se complètent parfaitement. Vous conservez une valeur traditionnelle et un « moment de coupe » avec le gâteau de mariage, et vous offrez à vos invités de nombreuses autres délices avec le buffet de desserts. Cette combinaison fantastique est la garantie d'une expérience festive et d'un grand nombre de visages heureux !
2. Le tableau est complet
Le gâteau de mariage et le buffet de desserts sont certes magnifiques en soi, mais ensemble, ils complètent le tableau. Votre gâteau de mariage attirera tous les regards, entouré de nombreux desserts délicieux. Vos invités se verront présenter une table richement garnie, qui leur mettra l'eau à la bouche !
3. Assortissez votre thème
Tant le gâteau de mariage que le buffet de desserts peuvent être adaptés au thème de votre mariage. En plus de choisir des couleurs et des décorations qui correspondent à votre thème, optez pour des desserts et des saveurs qui correspondent à la saison. Si votre traiteur utilise des produits de saison et locaux, c'est aussi bon pour l'environnement !
Photo: Gâteau & dessert : Sweet Baking Ruby - Photographe (Gauche) : Birgitt Surma Photo
Megan du Boudoir des délices recommande d'opter pour les deux : "Le buffet plaît pour sa diversité, le gâteau pour son côté cérémonial. Je conseille souvent de faire les deux : un beau gâteau pour le moment symbolique de la découpe, et des petites douceurs autour pour ravir tous les goûts."
Pour en savoir plus sur ce sujet, cliquez sur les liens suivants