Photo (ci-dessus, de gauche à droite) : Bar mobile : Marsjandies – Photographe : LUX Visual Storytellers / Bar mobile : Baroue – Photographe : Annelies Van Houdt Fotografie / Bar mobile : Wine Blend – Photographe : Melissa Pille
Les mocktails... quoi?
Mocktail est la contraction de "mock" et "cocktail". Il s'agit d'un cocktail non alcoolisé qui rivalise avec son frère alcoolisé, le cocktail, en termes de saveur et de combinaisons spéciales.
Shake it Baby!
Rien de plus amusant que d'assister à la préparation et à l'agitation de vos mocktails. Un bar à mocktails élégant dans lequel un mixologue fait une démonstration de ses compétences dans un bar branché est un succès absolu en termes de divertissement pour votre fête.
Les mocktails sont de plus en plus une expérience sensorielle totale. Le goût, mais aussi l'odeur, la couleur, les ingrédients visibles et le beau verre dans lequel votre boisson est servie sont donc importants. Le shaker à mocktails sait parfaitement si vos mocktails doivent être servis dans un pot Mason à la mode ou plutôt dans un verre à martini de grande classe. Herbes fraîches, tranches de concombre, fraises, citron vert... ils pensent aussi à la garniture pour compléter le tableau.
Pureté et tradition
Aujourd'hui, la pureté et l'artisanat ont la cote. Il en va de même pour les mocktails. Choisissez des ingrédients purs, locaux et de préférence saisonniers. Herbes fraîches, purée de fruits, sirops à base de fleurs de sureau ou de rhubarbe cueillies à la maison : les possibilités sont nombreuses pour préparer des mocktails sains et délicieux. Soyez créatifs ! Ou mieux encore, faites appel à l'expertise d'un mixologue professionnel et savourez le résultat. Demandez à votre traiteur, il vous montrera la voie... Santé !
10 délicieux mocktails pour s'inspirer
Virgin Mojito : Un mélange de feuilles de menthe, de jus de citron vert, de sirop de sucre et d'eau gazeuse. Une version rafraîchissante du cocktail Mojito classique.
Shirley Temple : une combinaison de Sprite ou de 7-up, de sirop de grenadine et d'un peu de jus de citron vert. Un mocktail sucré et fruité qui plaira aux enfants comme aux adultes.
Cocktail Pina Colada : un délicieux cocktail tropical composé de jus d'ananas, de lait de coco, de crème fouettée et de glace.
Cranberry Ginger Ale : Mélangez du jus de canneberge, du ginger ale et un filet de jus de citron pour obtenir un mocktail acidulé et rafraîchissant.
Agua Fresca à la pastèque : un mocktail légèrement sucré et rafraîchissant composé de purée de pastèque fraîche, de jus de citron vert, de sirop de sucre et d'eau pétillante.
Limonade pétillante à la pêche : un mocktail estival pétillant à base de jus de pêche, de jus de citron et d'eau pétillante.
Daiquiri glacé à la fraise : un mélange de purée de fraises, de jus de citron vert, de sirop de sucre et de glace dans le mixeur.
Cocktail de concombre et de citron vert : Réduisez le concombre et le jus de citron vert en purée dans un mixeur. Versez le mélange dans un verre et ajoutez de l'eau gazeuse et des glaçons.
Cocktail de bière au gingembre : mélangez de la bière au gingembre, du jus de citron vert frais et du sirop de sucre pour obtenir un cocktail épicé et rafraîchissant.
Limonade aux myrtilles et à la lavande : mélangez de la purée de myrtilles, du sirop de lavande, du jus de citron et de l'eau pétillante pour obtenir un mocktail délicieux, parfait pour les chaudes journées d'été.
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