Amitude Catering

Bienvenue à Amitude Catering

Amitude Catering transforme chaque moment en une expérience culinaire. Depuis 2014, l'équipe dirigée par Rafaël Vancoillie allie un service traiteur raffiné à la nature comme principale source d'inspiration.

Avec un service impeccable et un souci de perfection, ils créent une atmosphère insouciante dans laquelle vous et vos invités pouvez profiter pleinement. Parce que les meilleurs moments de la vie se vivent à table - en faisant des projets ensemble, en partageant des souvenirs et en forgeant des amitiés.

Formules

Les moments les plus importants de la vie sont célébrés avec les amis et la famille, et Amitude Catering veille à ce qu'ils soient inoubliables. Forte de 10 ans d'expérience dans le domaine de la restauration de qualité, l'équipe crée des moments culinaires de haut niveau. Qu'il s'agisse d'une réception, d'un walking dinner ou d'un dîner festif assis, Amitude Catering s'occupe de chaque célébration dans les moindres détails.

De la préparation des plats les plus savoureux à la recherche du lieu de fête idéal, en passant par la verrerie, les assiettes et la décoration, tout est mis en œuvre pour atteindre la perfection. L'équipe professionnelle qui s'occupe des lieux garantit un service irréprochable, afin que vous et vos invités puissiez profiter d'une fête merveilleuse sans le moindre souci.

Amitude propose un service de restauration sophistiqué qui accorde une attention particulière au goût, aux ingrédients de saison et à la durabilité. Entourée de son jardin rempli d'herbes, de fleurs et de légumes frais et travaillant en étroite collaboration avec des producteurs locaux, leur cuisine garantit la qualité et le respect de la nature. Que vous organisiez une fête intime ou un événement pouvant accueillir jusqu'à 800 personnes, l'équipe fidèle et expérimentée d'Amitude fera de cet événement une expérience spéciale.

Le saviez-vous ?

Dans le cadre de sa philosophie durable, Amitude fait des choix réfléchis qui vont bien au-delà du simple plaisir de bien manger. L'écologie, l'éthique et le lien local sont au cœur de leur démerache :

• Énergie verte : 70 % de leur énergie est neutre en carbone, les 30 % restants proviennent de sources renouvelables.
  
• Un cadre naturel : Ils travaillent au cœur d'un jardin rempli d'herbes fraîches, de fleurs et de légumes, en collaboration étroite avec des producteurs du Nord et d'Islande sont servis - pêchés durablement et riches en goût.
  
• Viande équitable : La viande n'est servie que si elle provient d'animaux heureux. Viande de plein air et gibier ont connu la liberté et ont été traités avec respect.
  
• Moins de gaspillage : Ils limitent au maximum les surplus alimentaires. Les restes sont redistribués à une épicerie sociale.
  
• Chaîne de production raffinée : Vous et vos invités savoureuz des produits honnêtes, porteurs d'un vrai récit, soigneusement sélectionnés de la source à l'assiette.
  

Régimes alimentaire et allergies

Amitude Catering prend volontiers en compte les allergies et les régimes alimentaires. Son équipe veille à ce que chacun puisse déguster sans souci des plats délicieux, personnalisés et adaptés à vos invités.

A propos d'Amitude Catering

Amitude Catering a été fondée en 2014 avec un accent sur les petits événements et le homecooking. Au fil des années, l'entreprise s'est transformée en spécialiste de la restauration événementielle à grande échelle. Au début de l'année 2023, Amitude Catering a déménagé dans un nouvel emplacement à Torhout, entouré d'un jardin rempli d'herbes fraîches, de fleurs comestibles et de légumes. Grâce à une étroite collaboration avec les producteurs locaux, la durabilité est au cœur de leur restauration sophistiquée.

Aujourd'hui, Amitude se spécialise dans les fêtes privées à partir de 12 personnes, les fêtes d'entreprise et les événements jusqu'à 800 invités. Malgré sa croissance, l'approche personnelle reste toujours une priorité.

L'administrateur délégué Rafaël Vancoillie est votre personne de contact et est responsable de l'organisation parfaite de votre fête. Il est un « Coxydien » de l'école hôtelière Ter Duinen à Koksijde. Il a notamment effectué des stages dans des établissements étoilés tels que La Durée** et De Kromme Watergang** et des stages en produits spécialisés chez Slagerij Dierendonck et Visbedrijf Vishandel Van As.

Actif en

Amitude Catering propose des services de restauration et de traiteur sophistiqués à domicile ou sur site dans toute la Belgique.

Contactez Amitude Catering via le formulaire de contact de cette page, pour une réponse encore plus rapide à votre demande.