Kukkelekuu

Bij Kukkelekuu gaat, behalve de service, alles net iets ‘Traeger'.

In hun smoker ontstaat niet alleen rook, maar ook karakter. Tijd is voor hen geen beperking, maar een essentieel ingrediënt. 

Het resultaat zijn hedendaagse barbecuebereidingen met verfijnde smaken, subtiele rooktoetsen en een stijlvolle, verzorgde presentatie.

Kukkelekuu vertaalt zich in een uniek culinair concept waarin een iconische American Airstream, een professionele barbecue-trailer, ofyr-cooking en authentieke smokers samenkomen. Dankzij hun volledig mobiel materiaal zijn ze inzetbaar op elke locatie, van intieme buitenviering tot exclusieve eventsetting.

Het team verzorgt alles van verfijnde tapas en barbecuebites tot walking dinners, stijlvolle buffetten en volwaardige huwelijksbarbecues met veel grill en slow cooking. 

Alle menu's worden altijd met respect voor product en herkomst uitgewerkt. Ze kiezen bewust voor een korte keten en werken met lokale, dagverse ingrediënten. Kukkelekuu staat voor moderne barbecue met klasse: ambachtelijk bereid, eigentijds gepresenteerd en gebracht met oprechte passie. Alle ingrediënten voor een onvergetelijke avond vol vuur, smaak en beleving.

Kukkelekuu kan hun gerechten volledig halal en biologisch aanbieden. Daarnaast kunnen ze ook zorgen voor een notenvrij, glutenvrij en/of lactosevrije menu.

Vegetarisch of veganistisch? Geen probleem! Kukkelekuu zorgt voor overheerlijke alternatieven.

Het verhaal van Kukkelekuu begon lang voor vandaag. Al bijna 25 jaar staat de naam synoniem voor kwaliteit op de lokale markt, waar Belgische hoevekip aan het spit centraal stond. 

In 2015 nam Robin, gediplomeerd chef-kok, het roer over van zijn vader. Met zijn culinaire opleiding en passie voor vuur tilde hij het familieverhaal naar een hoger niveau.

Kukkelekuu zorgt met veel plezier voor jouw huwelijkscatering doorheen heel België.

Contacteer Kukkelekuu via het contactformulier op deze pagina, voor een nóg snellere behandeling van je vraag.