Photo (ci-dessus) : Gâteau : Sweet Baking Ruby - Photographe : Les Jumelles / Gâteau & Photo : Le Boidoir des Délices / Gâteau : Karolien Beyens - Photographe: Kyndel Rafols
Le classique blanc
Les beaux gâteaux de mariage blancs constitués de plusieurs couches sont toujours d'actualité ! Ce classique indémodable est donc le choix préféré et évident de nombreux mariés. Si vous optez pour un gâteau entièrement blanc, vous serez à coup sûr séduit par son aspect élégant et épuré. Bien entendu, vous pouvez également habiller le classique blanc avec des détails décoratifs fantaisistes qui apparaissent également dans votre palette de couleurs préférée. Pensez à des fleurs comestibles, à de fines paillettes ou à une touche de couleur de votre thème. Ainsi, votre gâteau de mariage restera traditionnel tout en étant un peu plus original.
Gâteau nu
Envie d'un gâteau de mariage simple mais très tendance ? Le naked cake est peut-être fait pour vous. Pas de couche épaisse de fondant, de massepain ou de crème au beurre - le naked cake est et reste nu! Ainsi, la partie la plus sucrée (et la plus lourde) du gâteau tombe, laissant apparaître le biscuit. Un gâteau nu n 'est pas seulement agréable à l'œil, il est aussi super original ! D'ailleurs, vous pouvez aussi habiller le gâteau de mariage (compris ?) selon la saison avec de belles feuilles d'automne ou de magnifiques fleurs d'été.
Sans souci
Les invités viennent de plus en plus souvent avec des exigences alimentaires spécifiques : sans lactose, sans gluten, vegan, sans sucre... et le gâteau de mariage contient souvent ces ingrédients spécifiques. Vous êtes à la recherche d'un gâteau que tout le monde peut déguster sans souci ? Savourez jusqu'à la dernière miette un dessert sain, 100 % végétalien et délicieux. Ou souhaitez-vous un gâteau halal ?
La somme de ses parties
La plupart des gâteaux de mariage se composent de plusieurs couches qui, ensemble, forment une belle tour, qui attire tous les regards ! Mais bien sûr, vous n'êtes pas obligé de vous en tenir aux modèles et aux vues classiques ! Vous pouvez également servir différents gâteaux lors de votre fête de mariage. Différentes saveurs, finitions et détails formeront alors un nouvel ensemble et surprendront agréablement vos invités. Complétez le tableau avec des fleurs, des paillettes et des toppers à la mode. Avec cette formule en particulier, une belle vaisselle fait des merveilles !
Cœur ouvert
Faites réaliser un gâteau de mariage dans lequel une pièce est découpée, ce qui vous permet de regarder littéralement à l'intérieur du gâteau ! Votre pâtissier décorera l'intérieur avec des fleurs, des paillettes et des couleurs. Le gâteau de mariage en forme de géode ou de pierre précieuse est très populaire dans cette catégorie. Dans ces gâteaux, l'ouverture est décorée de telle sorte que l'on a l'impression que le gâteau est fait de pierres précieuses à l'intérieur. Une belle illusion d'optique qui attirera tous les regards lors de votre fête de mariage !
S'envoler avec une tour de pudding
Le gâteau de mariage classique n'est pas pour vous, mais vous avez envie d'une fin sucrée après le repas ? Dans ce cas, vous opterez peut-être pour une délicieuse tour de pudding. Vous pouvez décorer votre tour avec des choux, des macarons ou des cake pops. Vous offrez ainsi la solution parfaite pour déguster une bouchée de douceur originale en compagnie de vos invités. Un gâteau de mariage alternatif qui respire le glamour et la séduction !
Plus de gâteaux, plus de choix
Chocolat, vanille, red velvet, fraise ou myrtille ? Vous n'arrivez pas à choisir entre tous ces délicieux parfums pour votre gâteau de mariage? Alors prenez-les tous ! Grâce à un gâteau de mariage composé de plusieurs couches de cupcakes, le stress du choix disparaît comme neige au soleil. Vous choisissez le nombre de saveurs que vous souhaitez ajouter et laissez ainsi vos invités faire preuve de créativité. Petite surprise: placez un petit gâteau de mariage sur votre propre création et coupez rituellement votre œuvre d'art personnelle, main dans la main, en tant que mariés nouvellement unis. Totalement original, l'émotion est garantie !
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