Sweet Baking Ruby

Kapellen

Welkom bij Sweet Baking Ruby

Sweet Baking Ruby, waar passie en ambitie samensmelten tot kraakverse en overheerlijke Frans geïnspireerde patisserie.

Ze staan in voor het afleveren van vers en kwaliteitsvol gebak. Bij Sweet Baking Ruby zetten ze hoog in op de kwaliteit van hun ingrediënten, het gebruik van uitdagende echte smaken, nieuwe smaakcombinaties en maken ze alles met heel veel liefde en passie.

En dat proef je. Alle patisserie wordt van A tot Z gemaakt in het volledig professioneel ingerichte huisatelier. Daar vind je geen halffabricaten of artificiële smaken. Van bodem tot crème, ganache en afwerking, alles is selfmade en tot in de kleinste details afgewerkt.

Formules & Specialiteiten

Bepaalde gelegenheden vragen om een persoonlijkere aanpak, zoals jullie huwelijk. Dit kan door personalisatie van je taart, koekjes of desserts. Verwacht je aan heel wat 'ooh's en aah's' op je feest wanneer je komt aanzetten met die gepersonaliseerde taart of het dessertenbuffet dat volledig op jullie smaak is aangepast.

Samen met jullie als koppel wordt gekeken naar budget, smaakwensen en gelegenheid. Zo leveren ze een buffet of taart af helemaal in stijl en thema van jullie feest.

Wanneer jullie als koppel beslissen om samen met Sweet Baking Ruby te werken aan het lekkerste dessertenbuffet of de mooiste gepersonaliseerde taart voor jullie grote dag, is er alsook de gelegenheid om een tasting te hebben, dit om volledig in te kunnen gaan op wat jullie willen, naar jullie smaak.

Over Sweet Baking Ruby

Achter Sweet Baking Ruby staat Robynn – maar jullie mogen haar Ruby noemen. Een self-taught patissier met een grote liefde voor alles wat met verfijnde desserts te maken heeft. Na een jaar in Parijs, de stad van de patisserie, wist ze het zeker: haar toekomst lag niet in de zorg, maar in de keuken. Robynn besloot de sprong te wagen en ruilde haar diploma vroedkunde in voor een creatieve culinaire reis. In 2021 werd Sweet Baking Ruby geboren en groeide ze al snel uit tot een gevestigde waarde in de sector.

Vandaag positioneert ze zich als luxe dessertcateraar en patisserie op maat van de klant, waarbij creativiteit, vakmanschap en persoonlijke service centraal staan. Elk dessertje is 100% doordacht en met liefde gemaakt en altijd afgestemd op jullie stijl en smaak.

Haar inspiratie? Overal te vinden! Naast nieuwe smaken, geuren en texturen, kruipt ze graag met haar neus in boeken of trekt ze eropuit voor culinaire ontdekkingsreizen. Ondertussen verdiept Robynn zich verder in de wereld van wijn als sommelier in opleiding.

Leuk weetje: Alles wat op haar menu staat, zijn smaken waar Robynn zelf 100% achterstaat én van geniet. Want hoe kan je iets met overtuiging verkopen als je er zelf niet verliefd op bent? Bij Sweet Baking Ruby vertrekt alles vanuit passie... en dat proef je.

Actief in

Sweet Baking Ruby zorgt voor de lekkerste bruidstaarten en dessertenbuffets voor jouw huwelijk in België of Nederland.

Contacteer Sweet Baking Ruby via het contactformulier op deze pagina, voor een nóg snellere behandeling van je vraag.