Buffet Catering
Samen met je cateraar beslis jij welke verrukkelijke gerechten straks zullen geserveerd worden aan jullie gasten. Gaat je voorkeur uit naar een buffet op je bruiloft? Een perfecte keuze en bij buffetcatering kan je bovendien de meest diverse richtingen uit. Wij bieden jou onderstaande lijst van buffet cateraars aan die stuk voor stuk voldoen aan de kwaliteitseisen die het House of Weddings vooropstelt.
Ontdek op House of Weddings de beste cateraars in:
Antwerpen - Brussel - Oost-Vlaanderen - West-Vlaanderen - Limburg - Vlaams-Brabant
Waals-Brabant - Henegouwen - Luik - Luxemburg
Andere soorten catering:
Walking dinner - Barbecue - Receptie - Tapas - Mobiele keuken - Foodtruck
Met deze 8 tips vinden jullie de perfecte buffet catering:
- Begin steeds op tijd met je zoektocht naar een geschikte buffet cateraar. Het bespreken van je catering is één van de belangrijkste to do’s op je checklist.
- Denk al eens na over de basis keuzes op jullie huwelijk. Welke gerechten en type keuken willen jullie serveren op het buffet? Bedenk of er zaken zijn die jullie absoluut niet willen.
- Hou rekening met dieetwensen, allergieën en intoleranties van je gasten. Stel jullie cateringbedrijf hier tijdig van op de hoogte.
- Overweeg ook vegetarische of vegan opties. Er zijn vast en zeker wel enkele gasten die geen vlees of vis eten. Bespreek met je cateraar welke opties mogelijk zijn.
- Beslis tijdig het budget dat jullie willen voorzien voor buffet catering op jullie huwelijk.
- Je buffet cateraar kan vrij goed meedenken wanneer zij/hij jullie briefing live of via de telefoon doorkrijgt. Zo kan de cateraar meteen de juiste vragen stellen, om tot een sluitende offerte te komen. Via mail kun je wel al naar beschikbaarheid op jullie huwelijksdatum peilen.
- Bespreek goed met je cateringbedrijf wat belangrijk voor jullie is. Op basis van jullie prioriteiten kan je buffet cateraar het voorstel in de beste prijskwaliteitverhouding opmaken.
- Zorg dat je wedding planner en de zaalmeester van je cateraar goed op elkaar ingespeeld zijn en van elkaar weten wat hun rol is. Samen staan ze nog zo sterk!
FAQ catering huwelijk
1. Wanneer begin je met je zoektocht naar een cateraar voor je huwelijk?
Begin ruim op tijd met zoeken naar je cateringbedrijf. Zo is er nog voldoende tijd om alle aspecten rustig te bespreken met je cateraar.
2. Mag je speciale bereidingen vragen aan je buffet cateraar?
Natuurlijk! Elk cateringbedrijf houdt met plezier rekening met allergieën, intoleranties of aangepaste diëten. Bespreek met je buffet cateraar wat belangrijk is voor jullie: ben jij allergisch aan bepaalde ingrediënten of wil je graag vegetarische of veganistische opties? Een goede cateraar houdt altijd rekening met jullie wensen én die van jullie gasten.
3. Biedt een catering partner ook andere diensten aan?
Sommige cateraars zullen zorgen voor extra diensten zoals het creëren of aanleveren van je bruidstaart of het aankleden van jullie tafels. Vraag zeker naar wat kan en schrap zo weer enkele zaken van je planning!
4. Wat zijn nuttige vragen om te stellen aan je cateraar?
De perfecte buffet catering inhuren voor jouw trouw? Stel deze vragen aan het cateringbedrijf om te weten of het een match is.
- In welk type keuken en welke formules zijn jullie als cateraar gespecialiseerd?
- Werken jullie met bepaalde prijsformules? Zit logistiek, personeel en BTW inbegrepen in de prijs?
- Kun je een proefsessie plannen, om het menu op voorhand te proeven?
- Zorgen jullie ook voor de dranken?
- Werkten jullie al eerder samen met deze trouwlocatie als cateraar?
- Hoe gaan jullie om met eventuele vegetarische gasten op het feest, zwangere dames of mensen met allergieën?
- Dekt jullie cateringbedrijf de tafels, en plaatsen jullie de naamkaartjes?
- Betalen wij extra voor gebroken of ontbrekende glazen, borden - of vermist zilveren bestek?
- Kunnen jullie ook voor die Pinterestwaardige bruidstaart zorgen?
- Wanneer dienen we het definitieve gastenaantal, tafelplan en tafelschikking te bezorgen?